Пять цехов по переработке рыбы создадут в Туркестанской области
22.02.2024 11:22
Туркестанская область вышла в лидеры по выращиванию товарной рыбы, передаёт корреспондент «24KZ». В этом году количество рыбоводных хозяйств здесь дошло до 250. Для сравнения – в прошлом году их было всего 70. Фермеры области работают не только на внутренний рынок, но и импортируют свою продукцию. Государство помогает желающим освоить новое направление бизнеса.
Житель села Аксукент Махмут Пратов решил заняться разведением форели. Рыба семейства лососевых пользуется большим спросом на рынке. На участке установил пять бассейнов и запустил туда 35 тысяч мальков. Сейчас молодь форели набирает вес. А предприниматель намерен сам выращивать мальков.
Махмут Пратов, руководитель хозяйства:
- Закупаются кафе, рестораны и частые лица. Пока не такие большие обороты. Приобрели полтора гектара земли. Там поставим ещё несколько бассейнов и запустим мальков, которых будем выводить в новом помещении. У нас есть земельный участок в 15 соток. Там устроим инкубационный цех.
Один бассейн рассчитан на 40 тысяч особей. Ежегодно здесь можно выращивать 80 тонн рыбы. Предприниматель намерен освоить внутренний рынок. Государство субсидирует почти треть расходов на закуп мальков и корма. Благодаря такой поддержке в прошлом году в регионе произвели 10 тонн рыбной продукции. По программе «Ауыл аманаты» выделен 1 млрд тенге на создание сорока хозяйств.
Кайрат Абдуаллиев, руководитель Управления природных ресурсов и регулирования природопользования:
- Мы планируем создание кооперативов. Для этого предусмотрены льготные кредиты по программе «Ауыл аманаты». Это позволит довести общий объём товаров до 15 тысяч тонн, считая переработанную продукцию. В прошлом году мы экспортировали 5200 тон рыбы. В этом году улов доведем до 11-12 тысяч тонн, а объём переработки до 6,5 тысяч тонн.
В этом году в регионе создадут ещё пять цехов по переработке рыбы и 26 хозяйств по выращиванию рыбы, – утверждают специалисты.
Авторы: Сандугаш Байкуаныш, Жандос Жумабек, Ерболат Абиш.