Уникальный сухой саумал начали производить в Костанайской области

Во время брифинга 24 ноября в СЦК, Кумар Аксакалов, аким Костанайской области, обсудил новые инициативы в агроперерабатывающей индустрии. Он упомянул запуск фермы ТОО "S-Agro-Borovskoe" в Костанайской области, специализирующейся на производстве сухого кобыльего молока с годовой производственной мощностью 40 тонн и созданием около 100 рабочих мест при достижении полной мощности, сообщает El.kz.

Аксакалов подчеркнул уникальность этой продукции и её долговечность при хранении, благодаря современным технологиям, которые помогают сохранять и развивать культурное наследие.

Другой важный проект включает строительство завода по производству 10 новых видов сыров в партнёрстве с немецким производителем DMK Deutsches Milchkontor GmbH. Этот проект, стоимостью 7,2 млрд. тенге и производственной мощностью 2,0 тыс. тонн в год, нацелен на увеличение производственных мощностей и уменьшение зависимости от импорта, увеличивая объёмы производства сыров в области на 50%. Планируется увеличение доли переработанного молока в области с 46% до 60% и экспорт продукции в Германию.

Аксакалов также затронул проблему импорта продуктов питания, подчеркнув важность развития местного производства молока и мяса для решения вопросов продовольственной безопасности и безработицы. В планах строительство десяти молочно-товарных ферм, семь из которых уже находятся в стадии строительства.

Наконец, он упомянул о строительстве двух заводов по переработке зернобобовых в Костанае с участием крупного турецкого холдинга. Эти заводы, с производственной мощностью 140 тыс. тонн в год и созданием 100 новых рабочих мест, планируется использовать для переработки всех видов зерновых, бобовых и масличных культур, нацеленные на удовлетворение региональных потребностей в переработке и расширение на другие регионы Казахстана.

• Единый стандарт алматинских дворов планируют ввести с Нового года