Диетолог Пристанский заявил, что при выборе мороженого нужно смотреть на молоко

Диетолог Роман Пристанский в интервью «Радио 1» опроверг распространенные мифы о вредности компонентов мороженого.

Специалист объяснил, что пугающие потребителей буквенные обозначения на упаковке не представляют опасности. «Цифровая номенклатура – это условное обозначение для технолога, который произвел мороженое в соответствии с техрегламентом ЕАЭС. Это просто сокращение необходимого нутриента. У соли тоже есть своя номенклатура в виде Е. Это не так страшно», – подчеркнул Пристанский.

Эксперт отметил, что при выборе десерта покупатели могут ориентироваться на любую доступную ценовую категорию. Единственным критерием, на который он посоветовал обратить внимание, стало соотношение сливок и молока в составе. Именно этот показатель, по словам диетолога, определяет насыщенность вкуса и текстуру продукта.

Пристанский добавил, что современные технологии производства позволяют создавать качественное мороженое даже в бюджетном сегменте.

Как ранее писала Общественная служба новостей, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) Евгений Белоусов предупредил о категориях людей, которым не стоит употреблять мороженое без ограничений.

Диетолог Ольга Валикова перечислила необычные привычки, способствующие снижению веса без жестких диет и постоянного чувства голода.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.