Врач Редондо рассказала, сколько в день можно есть яиц без вреда для здоровья

Диетолог Лусия Редондо выступила против демонизации куриных яиц в ежедневном рационе. В беседе с изданием HuffPost она назвала конкретную цифру, которая не угрожает состоянию сосудов и сердца.

По её словам, два или даже три целых яйца в течение суток — это абсолютно приемлемый объём. «Это не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний», — констатировала эксперт.

Редондо акцентировала внимание на любопытном парадоксе в общественном восприятии пищи. Она заметила, что на людей, предпочитающих яйца на завтрак, обрушивается гораздо больше критики, чем на тех, кто с утра выбирает куда более сомнительные альтернативы. В качестве примера она привела обычное печенье, чей состав зачастую несёт здоровью значительно больший урон.

Специалист также сформулировала базовые принципы здорового рациона без крайностей. Ключевой упор она предложила делать на минимально обработанные продукты. Помимо этого, Редондо выделила два столпа долгосрочного благополучия: необходимость заботы о кишечной микрофлоре и выработку стабильных пищевых привычек. По её глубокому убеждению, мягкая трансформация образа жизни работает надежнее, чем жесткие и резкие ограничения.

Ранее специалист-диетолог Минздрава России и академик РАН Виктор Тутельян заявил, что у 56% россиян есть проблемы с избыточным весом. И призвал озаботиться здоровым питанием — оно может предотвратить до 80% ранних инфарктов, заболеваний сахарным диабетом и инсультов.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.