Онищенко назвал луковую шелуху самой безопасной краской для пасхальных яиц

Геннадий Онищенко, академик РАН и бывший главный санитарный врач России, рекомендует красить пасхальные яйца луковой шелухой вместо использования пластиковых наклеек и декоративных наборов. Об этом он рассказал в эфире радиостанции «Говорит Москва».

По его мнению, темно-коричневый цвет скорлупы, получающийся при варке, соответствует современным модным тенденциям в одежде и при этом безопасен для здоровья.

Онищенко напомнил о забытом способе подготовки к светлому празднику. Луковая шелуха, которую использовали «бабушки и прабабушки», придает яйцам насыщенный темно-коричневый оттенок.

Наклейки с термоусадочной плёнкой и другие синтетические украшения вызывают опасения у санитарных врачей. Эксперты неоднократно задавались вопросом о безопасности пластика и красящих веществ в таких наборах. Натуральный способ окрашивания исключает контакт скорлупы с потенциально вредными материалами, что позволяет спокойно употреблять праздничное блюдо в пищу.

Праздничный стол требует осторожного подхода не только к выбору способа украшения. Онищенко настаивает на соблюдении разумных норм потребления: одного вареного яйца и ста граммов кулича за раз достаточно, чтобы насладиться праздником без вреда для организма. Даже самые аппетитные блюда требуют уважения к возможностям вашего желудка.

Ранее сообщалось, что в 2026 году Роскачество проверит дошираки, спортивное питание и биологически активные добавки. Об этом РИА Новости рассказал глава организации Максим Протасов. Проверке также подвергнутся молочные продукты с высоким содержанием белка и товары с маркировкой «без глютена».

До этого Нутрициолог Юрий Брабечан призвал пересмотреть питание весной. Он рекомендовал в первую очередь добавить в рацион весенние продукты: петрушку, укроп, шпинат, зелёный лук, кинзу, разнообразные листовые салаты, редис, огурцы.