В Казахстане планируют запустить завод по переработке оливок и производству оливкового масла

В Казахстане стартует проект по созданию завода по переработке оливок и производству оливкового масла. В рамках проекта уже началась экспериментальная посадка оливковых деревьев в нескольких областях, с планами по расширению посадок до 1 тыс. га к 2025 году. Научное сопровождение будет обеспечивать профессор из Испании. Завод по переработке оливок должен начать работать к 2030 году, передает Turantimes.kz со ссылкой на Telegram-канал Минсельхоза РК.

В Казахстане планируется создание завода по переработке оливок и производству оливкового масла. В 2023 году несколько казахстанских компаний — ТОО «QVM Technology», «Ordabasy Group» и «Ервира» — заключили соглашение с грузинской компанией «Olive Georgia» для проведения экспериментальной посадки оливковых деревьев в трёх областях страны: Жетысуской, Туркестанской и Мангистауской.

В рамках этого соглашения было высажено 6080 саженцев оливковых деревьев. На данный момент 99,7% саженцев продемонстрировали хороший уровень выживаемости. Урожай планируется собрать спустя 5 лет, в зависимости от развития растений.

Весной 2024 года на этой же территории будут высажены дополнительные саженцы, привезенные из Испании и Турции. До конца 2025 года казахстанские компании намерены посадить оливковые деревья на площади 1 тыс. га.

Проект включает научное сопровождение, которое будет осуществляться под руководством профессора испанского университета Кордовы Пабло Морелло. Он и его команда займутся сбором и анализом данных о почве, климате и метеорологических условиях на территории посадки.

Кроме того, ТОО «QVM Technology» планирует запустить завод по переработке оливок и производству оливкового масла, с реализацией которого ожидается к 2030 году.