Овощи дорожают в Казахстане: почему и что можно сделать?

Овощи дорожают, но не везде: в 9 регионах страны отмечено снижение цен. При этом в среднем по РК цены на овощи выросли на 6% за год.

По итогам января-февраля 2023 года в Казахстане заметно вырос импорт таких овощей, как столовая свёкла (в 2,6 раза за год, до 1,2 тыс. тонн) и баклажаны (на 76,1%, до 704,1 тонны).

В свою очередь, сократился в годовой динамике импорт таких овощей, как перцы (на 70,5%, до 3,4 тыс. тонн), репчатый лук (на 69,8%, до 33,5 тонны), капуста (на 66,4%, до 10,9 тыс. тонн), картофель (на 44,2%, до 1,5 тыс. тонн), помидоры (на 43,9%, до 8,9 тыс. тонн), столовая морковь (на 41,4%, до 2,4 тыс. тонн), огурцы (на 32,2%, до 3,9 тыс. тонн) и чеснок (на 21,5%, до 797,6 тонны).

В то же время экспорт из РК вырос по таким овощам, как картофель (в 85,2 раза за год, до 59,5 тыс. тонн), столовая морковь (в 20,7 раза, до 429,1 тонны), репчатый лук (в 5,1 раза, до 55,2 тыс. тонн), помидоры (на 63,5%, до 2 тыс. тонн) и огурцы (на 30,4%, до 537,4 тонны).

Экспорт перцев и капусты, напротив, сократился: на 32,1%, до 258,5 тонны, и на 66,5%, до 133,9 тонны, соответственно. Экспорт чеснока составил 271 тонну (годом ранее не экспортировался).

Отметим: за два месяца текущего года среди основных видов овощей импорт в Казахстан в разы превышал экспорт из Казахстана по таким овощам, как капуста (в 81,3 раза), перцы (в 13 раз), огурцы (в 7,3 раза), помидоры (в 4,5 раза), столовая морковь (в 5,6 раза) и чеснок (в 2,9 раза).

Что же касается овощей, по которым экспорт из РК превысил импорт в РК, то это репчатый лук (причём сразу в 1,6 тыс. раз) и картофель (в 39,4 раза).

По итогам марта 2023 года цены на свежие овощи выросли в годовой динамике на 5,8%.

В частности, резко подорожали репчатый лук (сразу на 55,1% за год, до 182 тг за кг), огурцы (на 40,9%, до 1,1 тыс. тг за кг), помидоры (на 13,2%, до 1,1 тыс. тг); также выросла в цене свёкла (на 2,9%, до 264 тг). Цены на картофель, напротив, снизились на 7,6% за год, до 157 тг за кг. Подешевели также морковь (на 11,9%, до 153 тг за кг) и белокочанная капуста (сразу на 51,1%, до 118 тг за кг).

В региональном разрезе сильнее всего рост цен ощутили жители Алматинской области: сразу плюс 26,4%. Далее идут Атырауская (плюс 19,7%) и Туркестанская (плюс 14,2%) области. Наименьший годовой рост цен был зафиксирован в Абайской области: на 1,5%.

При этом в 9 из 20 регионов страны цены на свежие овощи снизились. Наибольшее удешевление было отмечено в Павлодарской (на 7,6%), Актюбинской (на 7,2%) и Жамбылской (на 5,1%) областях.

Тем временем дополнительные хранилища для хранения 135 тыс. тонн овощей введут в ближайшие два года, сообщает Хабар24. Это позволит закрыть существующую потребность страны. Эти и другие меры для стабилизации цен на продукты разработали в Министерстве сельского хозяйства РК.