Куда Казахстан поставляет муку

В период с января по октябрь 2023 года, производство муки из зерновых культур и смесей тонкого помола в Республике Казахстан достигло 2,7 миллиона тонн, что на 1% больше, чем за аналогичный период предыдущего года, сообщает El.kz со ссылкой на EnergyProm.

Основной объём производства составила пшеничная мука мелкого помола, достигнувшая 2,5 миллионов тонн, что на 1,5% больше, чем в прошлом году.

Кроме того, за отчетный период в Казахстане было изготовлено 171,8 тысячи тонн смесей для хлебобулочных изделий (снижение на 2,1%), 5,5 тысячи тонн растительной муки мелкого и грубого помола (снижение на 40,1%), а также 4,4 тысячи тонн муки мелкого помола из других зерновых культур, кроме пшеницы (снижение на 29%).

Среди регионов наибольший объём муки традиционно произвели в Костанайской области, где выпуск составил 992,9 тысяч тонн, увеличившись на 8,9% за год. Следом за ней находятся Северо-Казахстанская область (314,4 тысячи тонн, рост на 11,7%) и Шымкент (268,4 тысячи тонн, увеличение на 16,4%).

Казахстанские мукомолы отлично обеспечивают внутренний рынок. Так, по итогам января–сентября текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на 98,6%.

Импорт муки составил 32,4 тыс. тонн — на 58,4% больше, чем годом ранее. При таком значительном росте доля импортной продукции на территории страны всё ещё мала: 1,4%.

На экспорт пришлось 60,5% ресурсов, против 58,4% за январь–сентябрь 2022-го. С начала года на экспорт отправили 1,4 млн тонн муки — на 6,6% больше, чем годом ранее.

Реализация муки на внутреннем рынке уменьшилась на 2,1%, до 890,6 тыс. тонн.

По итогам января–октября текущего года на экспорт отправили муки на сумму 464,7 млн долл. США — на 22,7% меньше в стоимостном выражении, чем годом ранее. Экспорт в натуральном выражении составил 1,6 млн тонн.

В страны СНГ отправили 555,1 тыс. тонн муки — на 25,5% больше, чем за январь–октябрь 2022 года. Больше всего казахстанской муки закупил Узбекистан: 440,7 тыс. тонн — на 33,3% больше, чем годом ранее. В тройке основных покупателей казахстанской муки также оказались Таджикистан и Туркменистан.

В страны, не входящие в состав СНГ, был отправлен 1 млн тонн муки на 296 млн долл. США. Здесь основной объём пришёлся на Афганистан: 994 тыс. тонн — на 8% меньше, чем годом ранее.

• Туристский взнос для иностранцев отменён в Казахстане